Продукция
Bongrain

Изысканный выбор

Fol Epi / Пэн д’Анж де Фоль Эпи, 2,6 кг

Продукты этой марки

Fol Epi / Пэн д’Анж де Фоль Эпи, 2,6 кг

Пэн д’Анж (что в переводе с французского значит «хлеб ангела») — хоть и родственник Фоль Эпи, но достаточно дальний. Это полутвердый сыр с мелкими дырочками. Маслянистая текстура делает его похожим на мягкие сыры, а рельефная, слегка обсыпанная мукой корочка — на Фоль Эпи.

Рецепты с этим сыром

Понравилось? Оставьте комментарий!