Блинчики Фаршированные сыром Каприз Богов
Вид блюда: Особый случай
Время приготовления: с 30 до 60 мин
Ингрeдиенты для 4 человек:
|
Для теста: 2 столовые ложки сливочного масла мука 150 г |
|
|
300 мл молока 1 ч.л. сахара 2 яйца |
|
|
Для начинки: 3 цикория 1 зубчик чеснока |
|
|
2 стручка красного перца чили 100 г ветчины 2 веточки орегано 1 ст. ложка подсолнечного масла 1 упаковка сыра каприз богов |
|
|
|
Процесс
Растопить сливочное масло. Взбить муку, молоко, сахар и яйцо венчиком . Посолить, добавить топленое масло. Испечь блины. Для начинки вымыть цикорий, удалить плодоножки и нарезать полосками . Очистите чеснок и нарежьте. Вымойте чили , удалите семена и нарежьте кубиками . Ветчину нарежьте полосками. Вымойте орегано, стряхните лишнюю воду , оборвите листья и мелко нарежьте.
В разогретой кастрюле обжарить цикорий, чеснок, перец чили и ветчину. Добавить орегано, посолить. На блины выложить еще горячую начинку, сверху положить кусочки сыра каприз богов, чтобы он немного подтаял.
